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Notre petite exploitation familiale se situe dans la Broye fribourgeoise. Elle est partagée entre le site d’Estavayer-le-Lac et celui de Montbrelloz. En 2020, nous avons décidé de nous lancer dans l’élevage de cette race légendaire. Parti de 4 génisses, le troupeau de vaches allaitantes se compose aujourd’hui d’environ 10 femelles et 4 mâles, et continue de s’agrandir.

Le Wagyu Broyard a été créé fin 2024, dans le but de vous faire découvrir nos produits ainsi que notre élevage de cette merveilleuse race venue tout droit du Japon.


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